ग्रेजुएशन के बाद शुरू किया फूड प्रोसेसिंग का काम, लाखों में हो रही कमाई, जानिए कैसा रहा सफर
केंद्र के साथ राज्य सरकारों द्वारा खेती को बढ़ावा देने के लिए चलाई जा रही योजनाओं को फायदा उठाकर युवा किसान न सिर्फ अच्छी कमाई कर रहे हैं बल्कि सफलता की नई मिसाल पेश कर रहे हैं.
फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाने के लिए बागवानी विभाग हरियाणा से सब्सिडी मिली. (Photo- Horticulture Dept. Haryana)
फूड प्रोसेसिंग यूनिट लगाने के लिए बागवानी विभाग हरियाणा से सब्सिडी मिली. (Photo- Horticulture Dept. Haryana)
Success Story: पढ़े-लिखे युवा अब खेती-किसानी में अपना करियर बना रहे हैं. केंद्र के साथ राज्य सरकारों द्वारा खेती को बढ़ावा देने के लिए चलाई जा रही योजनाओं को फायदा उठाकर युवा किसान न सिर्फ अच्छी कमाई कर रहे हैं बल्कि सफलता की नई मिसाल पेश कर रहे हैं. हरियाणा के जींद जिले के रहने वाले सुभाष एक युवा किसान (Farmer) हैं जिन्होंने ग्रेजुएशन तक की पढ़ाई पूरी करने के बाद अपने पिताजी के बागवानी (Horticulture) के काम को आगे बढ़ाया. उन्होंने साल 2003 में फूड प्रोसेसिंग का एक यूनिट स्थापित किया.
लोन लेकर शुरू किया फूड प्रोसेसिंग यूनिट
बहुत सारी परेशानियों के बीच उनको हरियाणा बागवानी विभाग का सहारा मिला. विभाग का साथ मिलने के बाद वो सफलता की नई ऊंचाइयां छू रहे हैं. सुभाष ने बताया कि फूड प्रोसेसिंग यूनिट की शुरुआत करने के साथ उन्हें कई तरह की परेशानियों का सामना करना पड़ा. लेकिन वो बागवानी विभाग से जुड़े और अपने फूड प्रोसेसिंग यूनिट को बढ़ाने के लिए लोन लिया. बागवानी विभाग ने इसमें 25 फीसदी तक सब्सिडी भी दी.
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बनाते हैं 40 से 50 तरह के फूड आइटम्स
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बागवानी विभाग हरियाणा के मुताबिक, सुभाष ने अपने गांव के करीब 15- 20 परिवारों को रोजगार दिया है. फूड प्रोसेसिंग यूनिट के तहत वह 40 से 50 तरह के फूड आइटम बनाते हैं. वह अपना प्रोडक्ट खादी विभागे के साथ अन्य विभागों को देते हैं. इसके साथ ही उनके हरियाणा के अलग-अलग जिलों में खुद के स्टोर हैं. उनके पास हरियाणा के अलग- अलग जिलों में फूड संबंधित कई स्टोर हैं. उन्होंने बताया कि एक स्टोर उचाना, 3 स्टोर नरवाना में है. इसके अलावा रोहतक में भी उनका स्टोर है.
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किसानों की दी ये खास सलाह
सुभाष ने अपनी सफलता के लिए बागवानी विभाग हरियाणा का आभार जताया. साथ ही देश के किसानों को सलाह दी है कि वे अपने प्रोडक्ट को वैल्यू एडेड करके बेचें ताकि आज जो किसान की हालत है वो न रहे. वो अपने प्रोडक्ट को अच्छी तरह वैल्यू एडेड करके बेचेंगे तो मुनाफा काफी बेहतर होगा.
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